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イタリア・シチリア島最西端の街、トラーパニから、シチリアの日常をお届けします。
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久しぶりのドミンゴ家の畑 ~恵みの雨を待つパパ
帰国後初めての日曜日は、恒例のドミンゴ家訪問。日本から戻った私をいつも温かく迎えてくれるマンマとパパ。この日も、

「どうだった日本は?楽しんできたかい?お父さんお母さん、家族の皆は元気かい?」

と、まるで田舎のおばあちゃんとおじいちゃんのよう(笑)
ここイタリアでは、私の家族を知らなくても、「お父さん、お母さんは元気かい?」と、必ず聞かれるんです。彼らにとっては、「私だけが元気」なのではなく、「家族全員が元気」ということが重要だそうです。

f0101126_20234798.jpgさて、こちらは現在のドミンゴ家の畑。あれ?なんにもない?そう、現在、なんにもないんです。トマト、ズッキーニ、ナスなどなど、夏野菜の収獲はすでに終わり、、、。ドミンゴパパは現在”恵みの雨”を待っているんです。
ここシチリアは、6月~9月にかけて、雨がほとんど降りません。そして9月下旬~10月上旬にかけて「prima pioggia(プリモ ピオッジャ)=1番目の雨」といって、まとまった雨が降ります。冬野菜はこの雨を待ってから、苗を植えたり種まきをしたりするのです。もちろん、大きな農場では水をまいて苗を植えたり種まきをしているそうですが、ドミンゴパパ曰く、「このprimo pioggiaの後に植えた植物は良く育つ」そうです。水をまく程度ではやはり限界があるのかもしれませんね。

primo pioggiaの後は、少し気温も下がるため、植物も気持ちよく育つことが出来るのでしょうね。なんせ、ここシチリアの夏は暑いですから、、、。

この雨、オリーブの収獲時期にも影響してくるそうです。primo pioggiaが降ると、気温も少し下がるため、オリーブの成熟が少しゆっくりになるそうです。なので、primo pioggiaが早く降ればオリーブの収獲時期は遅くなり、逆に、10月になっても降らないとオリーブがどんどん成熟してしまうため、オリーブの収獲は早くなるそうです。

イタリア北部~中部にかけては既に秋野菜の収獲が行なわれているようですが(収獲までは行かなくても、育っている途中)、ここシチリアでは未だ、種すら蒔かれていません。

現在、ドミンゴの畑になっていたものは、「柿」!!ここイタリアでも「cachi」と書かれて売っています。が、「cachi」だと「カチ」という発音になるのですが、、、、(^_^;) イタリア語では、名詞に男性形と女性形があり、それぞれ単数形の語尾は「-o」、「-a」で終わります。複数形の語尾は「-i」「-e」で終わるのですが、「cachi」は「-i」で終わるため、イタリア人たちは「複数」だと思っています。なので、「一つの柿」という時は、「un caco」(ウン カコ)と言う私の周りの人々、、、、(笑)←すみません、説明が分かりにくいです、、、(汗)

私が日本に行っている間に、「1年間分のトマトソース」が仕込まれ(残念!参加したかったのに、、、涙)、畑で大量に成るイチジクが収獲され乾燥イチジクになっている途中。この乾燥イチジクは、クリスマスの時期にシチリア伝統の乾燥イチジクを使ったドルチェにするために保存されます。

今年の冬は、何の種を蒔くのかなぁ。
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by sicilia_trapani | 2007-09-25 00:26 | シチリア:ドミンゴ家の畑
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