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イタリア・シチリア島最西端の街、トラーパニから、シチリアの日常をお届けします。
by sicilia_trapani
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ガスが切れた、、、、
本日のランチ準備中、又してもやられましたーーーーーーー!(涙)

ガスが切れてしまいました。

ここシチリアでは都市ガスはまだ整備されていないため(ずっと整備されないだろうなー)、キッチンではボンベのガスを使います。このボンベ、いつも何の前兆もなく突然切れるのです。(正確には”終了する”でしょうか?)

今日もランチを準備している途中、しかもパスタを茹でている途中、

プスプスプス。。。。

という音と共に、ガスが終了(涙)
パスタを茹でている最中は、パソコンに向かっていたのですが、なんだか変な音がするなー、、、シュシュッシュシュッていう音がしていたんです。なんだろ?と思い、ガスに近づいてみると、あっ!すでに切れ掛かっている!!なんとかパスタが茹で終るまで、、、、と、願ったにも関わらず、途中でプスプス。。。といいながら火が消えました(涙)

今日のランチは「パスタのオーブン焼き」と言って、トマトソースで作ったパスタに更にパルメザンチーズや卵を混ぜてオーブンで焼くという、シチリア料理を予定していたのですが、仕方なく断念。しかし、材料は全て準備済みだったので、”パスタなし”で作ってみました(笑)今日は玉ねぎがたくさん余っていたので、トマトソースの中に玉ねぎがゴロゴロ入っていたのが幸いして、なんとか食べれる代物に、、、、。というか、相当美味しかったです(驚)玉ねぎゴロゴロのトマトソースをオーブン皿に入れて、モッツァレラチーズ・パルメザンチーズを乗せ、シチリアの味「オレガノ」をザザザッ!と大量に!その上から、更に溶き卵を一つ。これを200℃のオーブンで15分ほど焼きました。そして、パスタなしなので、隣のパン屋に走ってパンを買いに!(急げ!)

モッツァレラがこれでもか!っていうくらい、とろ~りとして、オレガノがシチリアの香りをかもし出して、、、、あー、美味しかった!しかし、よかった、ランチにありつけて、、、(笑)

サスガにガスがなくなると、どこの家庭も料理ができなくなるため困るせいか、ボンベ屋さんは電話すると相当早く、ボンベを持ってやってきます。今日は20分くらいで到着しました。イタリア人にしては早い!

しかし、ボンベのガスが切れるとき、私はいつもパスタを茹でているんですよ、、、、(涙)シチリアに来て暮らし始めて、初めてガスが切れたときはなんと手打ちパスタを茹でている最中でした、、、。悲しかったー。

さて、現在、トラーパニは時折雨が降るものの、とっても過ごしやすい天気となりました!真夏のようなクソ暑さは既になくなり、湿度も低く(50~55%くらいです)爽やかな風が吹いています。1年の中でももっとも爽やかな時期です♪

天気もいいし、今日の夜はサン ビート ロ カーポの「クスクスフェスタ」でも行ってみようかな~♪
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by sicilia_trapani | 2007-09-27 22:54 | イタリア住宅事情
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