■シチリア料理を学ぶ■
トラーパニで料理教室を主宰しています。シチリア料理&シチリア旅行を楽しんでいただけるよう、様々なお手伝いをしています。
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久しぶりの日本の大晦日&お正月、昨日は餅をつき、今日は大掃除っ!(順番が逆か?)そして、今日は年末の食糧の調達にも行ってきました。
とあるデパートの地下食品売り場、朝11:00だっちゅーのに、すごい人混み!!(@_@;) 人気の出汁巻き卵やおせち用の佃煮コーナーには長蛇の列。もちろん、お年賀のお菓子コーナーも大盛況!!すごいんですね・・・日本のお正月って・・・。 私もお正月用食材を購入しました。そして、更に驚いたのは、デパートの”過剰包装”。瓶入りの食材をいくつか購入したのですが、一つ一つプチプチに包み、紙袋へ。そして、他の食材もいくつかに分けられて紙袋に入れられ、最後は手提げのビニール袋に・・・。うへ~~~、どれだけの包装材を使っているのだ!?実際、日本にいると、ゴミ箱がスグにいっぱいになります。果たしてコレだけ丁寧に包装する必要あるの??? その後購入したパン屋さんでは、一つ一つ、上質の紙の袋に入れ、まとめてビニール袋に。その後、「紙袋にお入れしますか?」と聞かれました・・・。いいって、そんなにたくさん袋に入れなくって・・・・。 驚くべきは、これだけではなく、日本の”電力消費量”。我が家は3階建てで、各階にバストイレ、キッチンが付いています。そして、各階にそれぞれの住民(って家族ですが 笑)がいる為、常に3基は暖房がONになっている状態。それに加え電気・加湿器・小さな足元ヒーター・パソコンが3台などなど・・・考えただけで恐ろしいほどの電力を消費しています。我が家だけではなく、電車に乗れば暑くて気持ち悪くなるほどの暖かさ、デパートの中も半袖OK!と言わんばかりの気温。 私の住むトラーパニは、この時期最高気温が15度程度、最低気温が8度程度と決して暖かくはありません。家も石造りの為、底冷えがするほど結構寒いです。シチリアにいるときは「寒い!寒い!」と思っていて、「日本の暖かい冬(建物内が)はいいな~・・・」と思っていましたが、実際に久しぶりに日本の冬を味わってみると・・・・ちょっとやりすぎじゃない??と、思ってしまいました。 シチリアでは、寒いときはガスストーブ(ボンベ式)を付け、その周りに皆が集まってきます。そして、ちょっと暖かくなると、スグに消します。そして、寒くなったら又付ける、又は、毛布に包まる(笑)そんな寒い冬に鍛えられたせいか、日本では室内が暑くて暑くて仕方がありません。私は相当の寒がりなんです。手足はいつも冷え冷えで、シチリアでは誰よりも多く「寒い!」という言葉を発していると思います(笑)そんな私が「暑い!」と言うのだから・・・、相当暖かいのだと思います、日本の冬(の建物内)。 イタリアでも最近そう思うことがありますが、日本の社会は”消費を煽る社会”だと思います。もちろんそれにより経済効果も得る事が出来、景気もアップするのもわかります。雇用だって促進するし。しかし、ちょっとやりすぎなんじゃないのぉ~、、、と思うこともしばしば。最近はイタリアもその傾向があり、”使い捨て文化”が蔓延しつつもあります。が、やっぱり古い物を大切にする文化を捨てきれないのがイタリア。電化製品や家などは、修理して修理して長い間使います。そして、そういう文化が身に染み付いている為、家や家電の簡単な修理なら自分達で出来ちゃうんです。私だったら速攻「電気屋に電話!」となるところですが、彼らはまず最初に自分達で試してみて、それでもダメなら修理を頼みます。 イタリアがいい、とか日本がいい、とか言うつもりはありませんが、日本の消費社会に少しウンザリしてしまう事も確か。全てのことにおいて、「そこまでやらなくてもいいのになぁ~・・・」と思う、今日この頃でした。
by sicilia_trapani
| 2007-12-30 13:37
| 日本に一時帰国
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