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イタリア・シチリア島最西端の街、トラーパニから、シチリアの日常をお届けします。
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畑からの贈り物♪
C氏ネタが続いて恐縮ですが、、、。

昨年のクリスマス、ドミンゴ家に「羊1頭」の贈り物が届いたというエントリーを覚えていますか?実は、アノ話、ご想像された方も多いかと思いますが、私のバートナーC氏の話だったのです。

で、暮れには羊だったのですが、今回は別の贈り物が届きました。

土曜日の朝、
C氏に一本の電話がかかってきました。

「・・・・カルチョーフィ???」

とかなんとか言っているのが聞こえたのですが、その後スグに、ピンポーンとベルが鳴りました。外にでて、手に持って帰ってきたものは、、、、



f0101126_1402485.jpg→この野菜達(笑)

なんでも、畑からもぎたて野菜だそうです。カルチョーフィが14本、ブロッコリーが一個、フィノッキオが3個ほど。カルチョーフィは写真では見えませんが、ブロッコリーやフィノッキオの下、一面に敷き詰められていました。

今でも、お礼を羊やら野菜やら贈る、っていう習慣が、ここシチリアにはまだ残っているのですね~。(って、

数少ないですが、、、)私にとっては、もぎたて野菜は一番のゴチソウで、羊にはお目にかかれませんでしたが、野菜にはお目にかかることができました(笑)ちなみに、羊を贈った人物と今回の人物は別人です。

さて、この大量のカルチョーフィ、、、どうするかな、、、。

<追記>
f0101126_21563241.jpgブロッコリー1個とフィノッキオ1個は、月曜日にグラタンにして見ました。グラタン、といっても複雑なものではなく、ブロッコリーとフィノッキオを並べて、ベシャメルソースをかけてオーブンに、、、。下茹でも一切していなかった為、1時間15分と長い時間がかかりましたが、オーブンだけで火を通すと、素材の味が失われることなく美味しいグラタンが出来ます♪

フィノッキオとベシャメルソースって、、、どうなの!?って、私も最初は思ったのですが、これがとっても良い組み合わせなのです。友人宅でゴチソウになってから、私の野菜がたくさん食べたいときの定番にもなっています、フィノッキオグラタン♪
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by sicilia_trapani | 2008-02-25 01:40 | シチリア:野菜・果物
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