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イタリア・シチリア島最西端の街、トラーパニから、シチリアの日常をお届けします。
by sicilia_trapani
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巨大フルーツタルト!
今日、トラーパニでは「Festa della Pollizia(=フェスタ デッラ ポリッツィーア)」が行なわれていました。何をお祝いするって?警察の創立記念日みたいなものだそうです。今回で156回目。毎年この時期に行なわれます。

このお祭り、トラーパニだけではなく、イタリア全国で行なわれるわけですが、ローマのフェスタはそれはそれは盛大で、イタリア共和国大統領もやってくるほど。テレビ放送もされていました。去年は、白バイがグルグルと円を描いて永遠に回っていましたが、今年はバイクを運転している人の上に又人が乗り、その上にも更に旗を持った人が乗り、曲芸!?と思わせるようなこともしていました。

トラーパニではさすがに曲芸はしないものの、街の中心で警察の車やバイクを並べ、舞台を設置して警察署長の挨拶(?)だったりなんだりをしていました。そして、その後、毎年行なわれる謎のブッフェ、、、。一般の人が入っていいのかどうかは分からないのですが、毎年、アンティパストや飲み物などがドーンッ!と並び、ブッフェが始まるのです。ここには、警察署長、市長、をはじめ、街の権力者も集うのですが、警察官ももちろんいます。今年は、うちの近くで行なわれていたので、チョロっと行ってみました。なんとも不思議な感じ、、、と思いつつも、パクパク(笑)そして、最後にでてきたのがこれ。

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巨大フルーツタルト!人間の大きさと比較すると、いかに大きいかが分かってもらえると思います。あまりの人込みで、写真がうまく撮れなかったのが残念、、、。大きさにも驚いたのですが、美味しさにも驚きっ!スポンジケーキの上にカスタードクリーム、そして上にタップリのフルーツ、、、と基本的にはシンプルなのですが、マラスキーノ入りのシロップが効いていて、なによりスポンジケーキとカスタードクリームの美味しさがシチリアとは思えない!(笑)シチリアのカスタードクリームは卵の量が極端に少ないため、不思議な味がします。その上、スポンジはパサパサで、それをごまかす為にシロップをタップリ、、、というのが定番。今回のカスタードは、きっちりと卵をつかったカスタード(それが普通なのですが、シチリアでは普通ではないのです・笑)、それにフワフワのキメの細かいスポンジ、、、、。こんなケーキを作れる人がいるんだ、シチリアにも。

一体何人分を想定して頼んだのかは知りませんが、1皿平らげてタルトに戻ってみると、まだ残ってる♪おかわりしちゃいました、3皿も、、、(怖)

さて、今日からトラーパニには本格的な夏がやってきました。アフリカからの風、シロッコと共に熱波がやってきて、外は耐えられないくらいの暑さ!!きっと30度は余裕で越えているでしょう。海水浴もそろそろかな??

★DolceMania、更新しました!→ リグーリアのドルチェ「パンドルチェ ジェノベーゼ」
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by sicilia_trapani | 2008-05-17 20:35 | シチリア:ドルチェ・パン
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