■シチリア料理を学ぶ■
トラーパニで料理教室を主宰しています。シチリア料理&シチリア旅行を楽しんでいただけるよう、様々なお手伝いをしています。
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まだまだ暑い!シチリアですが、8月15日を過ぎた頃から、な~んとなく秋っぽい風が吹き始め、な~んとなく太陽が真夏のギラギラとは違ってちょっと傾きかけて来たかな、、、と思い始めました。(な~んとなくですよ・笑)かと思いきや!昨日は、湿度が70%まで上がり、薄日なのにも関わらず思いっきり蒸し暑い、日本的な夏のような天気でした。 トラーパニの街も、バカンス客が段々と少なくなってきて、先週までは朝、ガラガラだった道路が今日から急に渋滞!8月最終週を迎えてバカンスシーズンも終盤を迎え、街も日常を取り戻しつつあるのを肌で感じるのでした。 私はといえば、、、、7月~8月にかけてのブログの記事を見ていると、ずーっとバカンスのような感じが、、、、いや、感じがするだけで、今年の8月、実は結構働いていました。(って7月も、働いていましたけどね・笑)ありがたくも予想外に予約がポンポンッ!と入り、思ったよりも忙しかった8月。(みなさんありがとうございました~♪)7月は、たくさ~ん働いた6月の疲れを癒すぞ!な~んて思いつつ、実は新しく着手しようとしている仕事(まだ秘密です)の打ち合わせや企画を練ったり、、、気が付いたら意外と働いていました。 私の仕事は365日、頭から切り離す事ができない為、「仕事が無い日」というのが存在しません。お客様がいらっしゃらない時には、レシピの整理や次のお客様の準備、そしてメールのやり取り、経理、新しいプランの開拓、ホームページの管理、ナドナド、、、数えればキリがありません。それでも、「今日やるべき事が終わったら、明日の事は明日やろう、、、」と、自分で時間を区切る事ができるのが自営業の魅力(笑)「今日できることは今日やろう!」なんて思ったら終わりませんから、、、、(汗) 日本では、「仕事にのめりこむタイプ」の私でしたが、ここシチリアでは「全てにおいてバランスの良い日常」を心がけています。仕事もきちんとやり、ゴハンもキチンと食べ、睡眠も十分に取り、そしてキチント遊ぶ!(←最後のコレが重要です!)口にするのは簡単ですが、意外と難しいものです。そんなことができるのも、シチリアの自然を肌で感じながら生活しているからかな~、、、なんて思ったり。日本では、海や空や風や大地をこんなに感じることは無かったですから、、、。 仕事の合間の休日の今日、海辺をチャリンコで散歩しながらそんなことを思うのでした。写真は、散歩中に道路から撮った今日のトラーパニ。先週までは、朝カらギッシリだった海岸もだいぶ落ち着いてきました。 さてっ!明日もまたがんばろっと。
by sicilia_trapani
| 2008-08-25 18:11
| シチリア日記
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