料理教室では、作った食事を昼食、又は、夕食としてマンマ&家族の皆さんと一緒にいただきます。そこで、イタリア人が必ず言うセリフ、
「日本人は少食ね~。だからみんな痩せているのね。」
ん~、、、そうなんでしょうか?
2月のはじめから立て込んでいたお客様が、ひと段落。今週末は、土曜日、日曜日ともにドミンゴマンマのお宅にお昼を食べに行きました。まずは土曜日。食べたものは、、、
・レンズ豆のスープパスタ
・豚肉のグリル 自家製のレモンをたっぷり絞って、、
・かぼちゃのフリット ビンコット漬け
・フルーツとフィノッキオ
・カッフェ
これは、普通のランチの一例です。ドミンゴ家では食後には必ずフルーツを食べます。今はフィノッキオの季節なので、食後に消化を助けるため、フィノッキオを切ってボリボリ食べます。
そして、日曜日。日曜日はマンマは普通よりちょっと手の込んだものを作るのが楽しみ。
・リコッタチーズとほうれん草のラビオリ
・子牛肉のコトレッタ
・フィノッキオとサラダ菜のサラダ
・カルチョーフィーの蒸し煮
・フルーツ
・ピニョラータ(シチリアのドルチェ)
・カッフェ
この日は手打ちパスタ+ドルチェも手作りだったため、マンマは土曜日から準備していました。ラビオリは土曜日の夜に作ったらしく、「夜9:00ごろまでかかったわ~」と言っていました。
さて、皆さん、どう思いますか??大食漢?それとも普通?
ちなみに、私は土曜日も日曜日も完食。夜は軽く食べたものの、きちんとおなかは空いていました。私も「自分は少食」と思っていますが、、、最近、なんとなく、胃が広がってきた気もします(^_^;)そういえば、私の体重も日本を出発してから最高で10キロ増!!現在、5キロ増で安定。増えることはあるものの、これより痩せることはもはやなくなってしまいました、、、(涙)やっぱり、イタリア人は大食漢??