人気ブログランキング | 話題のタグを見る
トップ

イタリア・シチリア島最西端の街、トラーパニから、シチリアの日常をお届けします。
by sicilia_trapani
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
■シチリア料理を学ぶ■
トラーパニで料理教室を主宰しています。シチリア料理&シチリア旅行を楽しんでいただけるよう、様々なお手伝いをしています。
_f0101126_1293486.jpg
REIのシチリア料理教室
マンマのシチリア家庭料理
ワイナリー&塩田見学
トラーパニ宿泊予約手配

ラ ターボラ シチリアーナのブログ

■ドルチェといえば、、、
_f0101126_126195.gif

■REIイタリア料理留学記
_f0101126_128646.gif



★ブログ内の写真及び文章の著作権は本人にあり、無断使用・内容の転載は、商用・個人を問わず、いかなる場合も固くお断りしております。
カテゴリ
全体
シチリア:ドミンゴ家の畑
シチリア:ドルチェ・パン
シチリア:パスタ・リゾ
シチリア:野菜・果物
シチリア:肉・魚
シチリア:食全般
シチリア:メルカート
シチリア:調味料
イタリア:ドルチェ
イタリア:食全般
オリーブについて
キリスト教と食文化
シチリアの自然
プランター観察日記
料理の道具
ワイナリー訪問&テイスティング
トラーパニ観光
トラーパニお勧めのお店
シチリアを旅する
イタリアを旅する
世界を旅する
シチリア日記
日本の食文化
日本に一時帰国
C氏日本初上陸!2008
イタリア携帯&インターネット
イタリア住宅事情
ラ ターボラ シチリアーナ
パスクワについて
密かなる別の活動
デジイチ
プロフィール
未分類
以前の記事
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
お気に入りブログ
イタリア生活日記ブログ+...
緑茶と紅茶とESPRESSO
イタリア料理留学日記
生きる歓び Plaisi...
イタリア食材「ベリッシモ...
フィレンツェ田舎生活便り
青木純の歌う食べる恋をする
エミリアからの便り
カマタスエコのブログ
ユキキーナの日記
ばーさんがじーさんに作る食卓
オリーヴオイルを追いかけて
通訳Mのお仕事日記
buonviaggi.e...
La Vita Tosc...
コック家の生活 in フ...
パリ近郊のカントリーライフ
スプーモと海
*イタリア料理紀行
フィレンツェ田舎生活便り2
梅酒日和
シチリア百景
パリ日記♪  着物でパリ
Rosa dei Venti
ラグーザに流れるもの
■今日もはれ
田園 でらいと
tama &sciarp...
イタリア嫁入り日記 Pi...
Piccoli Pass...
Miho's Sweet...
カッラーラ日記 大理石の...
*cucinamica*
Bokuのtempo l...
YPSILONの台所 Ⅱ
ミリイのスピリチュアル・...
うちの食卓 イタリア主婦...
一歩前へ踏み出そう!~佐...
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
トラーパニのハチミツ専門店”Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)”
トラーパニのハチミツ専門店”Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)”_f0101126_2533186.jpg
シチリアは隠れた(?)ハチミツの名産地。シチリア各地で美味しいハチミツが採取されています。中でも、”オレンジ畑”が密集する地域では”オレンジの花のハチミツ”がたくさん採取されます。

”ハチミツ”と一言で言っても、たくさんの種類があるのを皆さんはご存知ですか?ハチミツは、”ハチ”が色々なお花から”ミツ”を採ってきて、それを集めたものなのですが、どのお花から採ってきたミツかによって、味が変わってきます。有名なのは”オレンジの花”からとれたものや、”Mille Fiori(千の花)”と言って色々なお花から採られたミツを混ぜたもの。

トラーパニのハチミツ専門店”Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)”_f0101126_254185.jpgトラーパニのハチミツ専門店”Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)”では、トラーパニの街をでてすぐのところに養蜂場を持っていて、商品全てが自家製のハチミツなんです。種類は、”Eucalipto(ユーカリ)”、”Sulla(スッラ)”、”Timo(タイム)”、”Castagno(栗)”、そして、”Fiori di Arancia(オレンジ)”や”Mille Fiori(色々なお花)”も、もちろんあります。店内では味見もさせてくれるのですよ♪ オレンジの花のハチミツはすっきりした味、栗のハチミツはちょっとほろ苦く、スッラはとってもデリケートな甘さ、、、、。今日言ったときには、"Nespolo(ネスポロ=びわ)"のハチミツがありました!私も初めて味見したのですが、ちょっと酸味があるのです。ハチミツなのに酸味、、、甘いのに酸味、、、、。

トラーパニのハチミツ専門店”Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)”_f0101126_2575930.jpg


ここでは、ハチミツのみならず、プロポリス商品や化粧品も売っています。


トラーパニのハチミツ専門店”Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)”_f0101126_2582286.jpg


そして、BIO(ビオ=無農薬)で作った果物から作ったジャムも売っています♪



その他、ケッパーやピスタチオペーストなどのシチリア食材も購入可能。店内は昔のシチリア民家風でとってもかわいく、混雑することもないので落ち着いて買い物をすることができます。バザール デル ミエーレのハチミツは、パッケージもかわいいため、私もお店にいくと、ついついいろんなものを買ってしまうのです(^_^;) ちなみに本日のお買い上げは、”2007年採れたてのスッラ(という名前のお花です)のハチミツ”、それと、”マンダリーニのジャム@ハチミツ入り”。明日の朝ゴハンに味見します♪

■Bazar del Miele(バザール デル ミエーレ)
Via Orti,2
*トラーパニ新市街のメインストリート、ヴィア ファルデッラを旧市街とは反対側に直進。左手にある巨大ベネトンのちょっと手前です。旧市街と新市街の境い目から、徒歩20分程度。
by sicilia_trapani | 2007-05-21 03:03 | トラーパニお勧めのお店
<< 肉屋で見つけたパレルモ珍味 グルグル巻きの、、、 >>