人気ブログランキング | 話題のタグを見る
トップ

イタリア・シチリア島最西端の街、トラーパニから、シチリアの日常をお届けします。
by sicilia_trapani
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
■シチリア料理を学ぶ■
トラーパニで料理教室を主宰しています。シチリア料理&シチリア旅行を楽しんでいただけるよう、様々なお手伝いをしています。
_f0101126_1293486.jpg
REIのシチリア料理教室
マンマのシチリア家庭料理
ワイナリー&塩田見学
トラーパニ宿泊予約手配

ラ ターボラ シチリアーナのブログ

■ドルチェといえば、、、
_f0101126_126195.gif

■REIイタリア料理留学記
_f0101126_128646.gif



★ブログ内の写真及び文章の著作権は本人にあり、無断使用・内容の転載は、商用・個人を問わず、いかなる場合も固くお断りしております。
カテゴリ
全体
シチリア:ドミンゴ家の畑
シチリア:ドルチェ・パン
シチリア:パスタ・リゾ
シチリア:野菜・果物
シチリア:肉・魚
シチリア:食全般
シチリア:メルカート
シチリア:調味料
イタリア:ドルチェ
イタリア:食全般
オリーブについて
キリスト教と食文化
シチリアの自然
プランター観察日記
料理の道具
ワイナリー訪問&テイスティング
トラーパニ観光
トラーパニお勧めのお店
シチリアを旅する
イタリアを旅する
世界を旅する
シチリア日記
日本の食文化
日本に一時帰国
C氏日本初上陸!2008
イタリア携帯&インターネット
イタリア住宅事情
ラ ターボラ シチリアーナ
パスクワについて
密かなる別の活動
デジイチ
プロフィール
未分類
以前の記事
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
お気に入りブログ
イタリア生活日記ブログ+...
緑茶と紅茶とESPRESSO
イタリア料理留学日記
生きる歓び Plaisi...
イタリア食材「ベリッシモ...
フィレンツェ田舎生活便り
青木純の歌う食べる恋をする
エミリアからの便り
カマタスエコのブログ
ユキキーナの日記
ばーさんがじーさんに作る食卓
オリーヴオイルを追いかけて
通訳Mのお仕事日記
buonviaggi.e...
La Vita Tosc...
コック家の生活 in フ...
パリ近郊のカントリーライフ
スプーモと海
*イタリア料理紀行
フィレンツェ田舎生活便り2
梅酒日和
シチリア百景
パリ日記♪  着物でパリ
Rosa dei Venti
ラグーザに流れるもの
■今日もはれ
田園 でらいと
tama &sciarp...
イタリア嫁入り日記 Pi...
Piccoli Pass...
Miho's Sweet...
カッラーラ日記 大理石の...
*cucinamica*
Bokuのtempo l...
YPSILONの台所 Ⅱ
ミリイのスピリチュアル・...
うちの食卓 イタリア主婦...
一歩前へ踏み出そう!~佐...
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
これぞ和食!銀座 とよだ
関東地方を襲った台風9号、すごかったですね~!夜中には叩き付けるような雨と暴風、我が家は雨戸をくくったのですが、そこにぶつかる雨音のすごいことすごいこと、、、。そして、今日になって被害を発見!

1、私の部屋の雨戸が開かない!
2、兄の自転車が壊れた!(といっても、乗れないわけではありませんが、、、)

すごいんですね、台風って。トラーパニも、アフリカから吹く風、シロッコが吹き荒れるときは、結構な暴風となるのですが、やっぱり”シロッコ<台風”ということを再確認。(当たり前か)

さて、台風翌日、今日はランチにお約束があって、”もしかしてダメかも、、、”と、昨日の時点ではチラリと心をよぎったのですが、、、、、お昼前になって雨がやんだ!ほっ♪ 本日のデートのお相手は、Iさんご夫妻。トラーパニにも50度を越える猛暑の時に遊びに来てくれました。下の記事の韓国料理に続き、「和食が食べたいですー。」という希望のみをお伝えして、お店選びはすっかりおまかせ。チョイスいただいたお店は、”銀座 とよだ”。さすが食通のIさんご夫妻のチョイスです。

銀座といえば、昔、銀座4丁目交差点の三愛ビルの中にオープンさせた紅茶専門店の店舗企画をやっていたことがあります。あの頃は、常にお店の立ち上げの企画をしていたので、14時間労働も当たり前の世界。オープン前になると、徹夜、ということも珍しくありませんでした。あ~、良く働いていた時代だったな~、、、、。たくさん働き、色々なことを学び、色々嫌な思いもしたけれど、その代わり充実感もあり、、、、あの頃からかれこれ6年以上が過ぎました。そんな時代があったから、逆に時が止まったかのようなシチリアの生活に魅力を感じたのかもしれません。しかし、時が過ぎるのは、本当に早いですねー。

さて、本日のお献立。

これぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_16563139.jpgこれぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_16564516.jpg

(左)水菜(かな?)のおひたし、ゆず風味、イクラ添え
(右)湯葉のお吸い物。いやいや、この湯葉、ものすごく美味しかったです。お吸い物もお上品なお味で、これぞ和食!という感じ。

これぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_1701631.jpgこれぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_1702636.jpg

(左)かつおのカルパッチョ Iさんご主人が思わず言ったメニュー名、まさにカルパッチョ(笑) 脂ののった薄切りかつおにタップリの薬味、とてもよいバランスでこれも美味。かつお、厚切りだったら脂っぽすぎたかもしれないです。
(右)焼き物。さわらだったかな?いつもメニュー名は忘れてしまいます、、、、(@_@;)

これぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_201108.jpgこれぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_20111120.jpg

(左)茄子と豚肉の煮物。
(右)キノコご飯。すでに秋の味覚です。ちなみに3人分です。

これぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_20135082.jpgこれぞ和食!銀座 とよだ_f0101126_2014286.jpg

(左)ヘーゼルナッツのアイスクリーム。ナッツがたっぷ~り入っていて、こりゃ美味。
(右)マメ寒天。ほんのり柚子の香りが、食事の最後にサッパリさせてくれました。

さすが和食。しっかりと食べてもおなかにはもたれません。そして、和食で嬉しいのは、少量ずつ違う味がたくさん味わえること。イタリア料理は、1皿の量がたっぷりあるため、私は通常はパスタかメインを1皿、多くても2皿くらしか食べられません。イタリア人はお皿をシェアしたりもあまりしないため、あまりに量の多いパスタなどは同じ味に飽きてきてしまいます。

今日も、量は私のお腹のサイズにぴったり、そしてお味は言うことなし。大満足なランチでした♪ Iさん語夫妻、楽しいひと時と美味しいお食事、どうもありがとうございました!
by sicilia_trapani | 2007-09-07 16:49 | 日本に一時帰国
<< 日本の夏 VS シチリアの夏 韓国料理でパワーアップ! >>